Voici une sélection non-exhaustive des meilleurs cavistes en Suisse ayant été récompensés lors de ces dernières années.

Bien que les ventes en lignes tendent à se démocratiser de plus en plus, rien ne peut remplacer le savoir-faire et les conseils d’un professionnel.

Le vin, boisson millénaire ayant traversé les âges, continue de susciter un intérêt sans cesse renouvelé à travers le monde. En 2024, cet engouement pour cette boisson ne cesse de croître, porté par de nouvelles tendances, des avancées technologiques et une demande...

Champagne Bollinger : l'histoire d'une maison familiale et indépendante Fondée en 1829, la maison Champagne Bollinger est une entreprise familiale française indépendante située à Aÿ, près d'Epernay. Cette prestigieuse Maison de champagne a été créée par Jacques Joseph...

Bien que le vin français soit une référence, s'il y a une chose qui lie toute l'Italie, des Alpes du nord aux îles les plus au sud, c'est bien le vin. Le pays est considéré comme le plus grand producteur de vin au monde et des vignes poussent partout. Par conséquent,...

Vin rouge vin blanc Vins rouge et blanc combinés ? Pas du tout ! Comme le vin blanc, le vin rouge ou le vin rosé, le vin orange est une couleur de vin à part entière. Ces vins devraient avoir leur propre catégorie car ils se distinguent des autres vins de nombreuses...

Les vignerons du Languedoc Roussillon ont créé des méthodes uniques à la région pour produire du vin, ce qui a été fait pour la première fois par les Romains. La région produit 12 millions d'hectolitres de vin par an, allant des rosés légers aux rouges de Bordeaux. En...

Avec un verre de vin, quelques tapas. Le cadre est typique des bars espagnols. Oubliez les vins français et italiens ; ici, on ne consomme que du vin national. Le raisin est un besoin dans toute la péninsule ibérique, des plaines d'Andalousie aux pentes des Pyrénées...

Comment puis-je savoir si je dois laisser vieillir mon vin ou si je dois le consommer immédiatement ? Qu'est-ce qu'un vin de garde ? Vous vous êtes sans doute déjà posé ces questions. Pour répondre à votre question, nous devons d'abord définir ce qu'est l'apogée d'un...

Après des gelées précoces vers la fin du XVIIIe siècle, l'Allemagne a produit ce vin doux et très sucré en utilisant une méthode connue sous le nom de "cryo-extraction". Afin d'obtenir le jus le plus rapidement possible après la récolte et de maximiser la...

Chaque année, le troisième jeudi de novembre, nous accueillons le Beaujolais Nouveau. Et chaque année, nous voulons en savoir plus. Pourquoi fête t-on l'arrivée du Beaujolais ? Une modification des lois sur le vin le 11 mars 1951 marque le début de l'ère du Beaujolais...

Le vin gris, apparu au XVIIe siècle, est d'une teinte rose très pâle avec des reflets saumonés typiques, comme son cousin le plus connu, le vin rosé. Toutefois, un regard plus attentif révèle des reflets gris extrêmement ténus. Le vin gris a la particularité d'être...

Le Jura est le seul endroit où le vin jaune, un vin protégé, peut être consommé. Il est communément appelé "vin de voile" ou "vin de l'oubli" en France. Précisons que seul le vin du Jura, notamment Côte du Jura, Arbois ou Château-Chalon, bénéficie d'une appellation...

Le vignoble et le vin de la région Poitou-Charentes, située sur les rives de la Gironde, regorgent de cépages tous aussi délicieux les uns que les autres. En plus de ses pineaux exceptionnels, de son cognac renommé, et bien sûr des eaux-de-vie et des apéritifs que...

L'agriculture progresse depuis des années, fournissant un nombre croissant d'articles bons pour l'environnement. Des vins qui sont vegans, biodynamiques et biologiques. Nous allons vous informer sur ce dernier point aujourd'hui. De plus, nous allons vous montrer...

Il faut savoir que le nom du vin bleu est d'abord Vindigo. Il est traditionnellement produit dans la région sud de l'Espagne. Une société dont le siège est dans l'Hérault, notamment à Sète, vient de relancer la commercialisation du vin bleu ; les vignerons français...

"Les meilleurs vins français"... Pas facile à dire, n'est-ce pas ? La notion de "meilleur" n'est-elle pas plutôt subjective ? Dans un souci d'objectivité, nous allons exposer ici les pistes qui pourraient permettre d'identifier les vins français les plus populaires,...