Jamet Cote Brune 2004
Après 1990 très réussi, http://www.20divin.com/degustation/58/samedi-16-fevrier-marseille-lpv-1/ , j’ai l’occasion en peu de temps de gouter un autre millésime , il s’agit de 2004.
La Robe est encore foncée , intense .
Le vin est passé en carafe , au nez va surgir des notes d’épices, de ronces sauvages.
C’est très fleuri , sur la violette, l’aubépine , deux qualificatifs me vienne spontanément : rafraichissant et complexe .
En bouche, toujours cette sensation de fraîcheur, menée par ce coté végétal souvent propres aux vendanges entières. Nous sommes sur des fruits noirs, du zan que l’on retrouve souvent chez ce domaine.
C’est une belle réussite pour le domaine avec un vin déja très charmeur d’une grande buvabilité .
J’aurai juste aimé à mon goût ressentir un côté fruité plus exhubérant , le côté végétal prenant un peu trop le dessus.
Les amateurs du domaine ne seront pas déçus par ce millésime.
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Aymeric