Achetée cette semaine, j’étais tenté de gouter très rapidement cette bouteille pour avoir une idée de ces jeunes 2005 du Bordelais.
La robe est très colorée, opaque au centre avec des reflets pourpres violacés sur les bords.
Le nez est d’un fruité puissant,de belle qualité avec des notes fumées.
En bouche, le corps est moyen,le vin va gagner à l’aération,restant frais, concentré sur les fruits rouges.
Les tannins tout comme le bois demandent comme prévu à se fondre mais donnent d’ores et déjà une trame basée plus sur la finesse d’expression que sur la puissance brute.
La prise de bois importante encore, s’atténue un peu sur le dernier verre.
Belle acidité en finale qui déjà semble étirer ce vin qui joue dans le registre de l’élégance.
Clairement à attendre au moins 3-4 années supplémentaires pour que cette bouteille délivre les promesses de plaisirs qu’elle laisse entrevoir aujourd’hui.
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