Archives du 28 septembre, 2008
Montcalmès 2005 (Languedoc)
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Bouteille ouverte hier soir et terminée à l’instant en accompagnement d”un magret de canard au poivre long indonésien.
Ce poivre exceptionnel provenant du comptoir des épices est légèrement mentholé, c’est un bonheur de le déguster en accompagnement d’un canard et des vins Rhodaniens.
Carafé une heure , la robe est d’un grenat intense, peu profonde, [...]
