Archives du 15 août, 2008
Fonsalette Syrah 1999 (Côtes du rhône)
Depuis quelques temps déjà j’avais envie d’ouvrir cette bouteille, hier soir j’ai décidé que le vin allait changer de contenant
Le bouchon est impeccable, le vin se ne livre pas de prime abord, j’avais prévu une carafe et une ouverture 2h avant connaissant la propension des vins de M. Reynaud à se transformer très [...]
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut (Champagne)
Champagne ouvert pour le dessert, amené aimablement par Philippe et son épouse Yulia lors d’un repas entre amis.
La devise « Seulement le meilleur » de Georges Hermann de Mumm, est l’une des plus connues en Champagne. Le Cordon rouge qui orne les bouteilles depuis 1876 porte en lui cet esprit d’excellence.
Ce champagne est composée de [...]
