Archives du 27 mars, 2008

Raveneau Valmur 2001

1ère approche de ce domaine , bouteille dégustée à l’aveugle .

Avec ceux de Dauvissat , ce sont les Chablis qui me font le plus envie.
La bouteille est parfaite ; le plus dur est de casser la cire jaune présente sur le bouchon.
La couleur est splendide, brillante et limpide , elle est d’un jaune vif très [...]