Archives du 19 janvier, 2008
Mes 10 plus belles bouteilles bues en 2007
Tout d’abord pour les Blancs Secs,
1/Le Bâtard Montrachet 1997 d’Etienne Sauzet , à parfaite maturité ce vin apporte énormément de plaisir . De couleur jaune citronné, la robe est limpide. Le nez , puissant, se révèle à l’agitation très complexe et mûr. En bouche , la sensation d’équilibre est bien [...]
